Elk jaar, in het laatste weekend van augustus, staat Maastricht volledig in het teken van het Preuvenemint. Dit is het oudste culinaire festival van Nederland. Tijdens het evenement wordt het Vrijthof, een groot plein in de binnenstad, omgetoverd tot een groot open air restaurant. Boels Party & Events is al jaren een vaste partner van de organisatie en de verschillende deelnemers van het Preuvenemint.
De organisatie van het culinaire festival werkt nauw samen met de vele divisies van Boels, die zich met hart en ziel inspannen voor de tijdige levering van een groot aantal producten en diensten. Zowel de hoeveelheid als de diversiteit aan producten is indrukwekkend te noemen; van heftrucks tot aggregaten en van kassa-units tot toiletunits. Er gaan jaarlijks ruim zeventien trailers met Boels-producten naar het Preuvenemint. Voor Boels Party & Events is het elk jaar weer een prachtige uitdaging om alle puzzelstukken samen te brengen en tot één geheel te smeden.
Professionele keuken
Alle deelnemers aan het Preuvenemint richten hun eigen keuken in. Met de state-of-the-art koel- en keukenapparatuur van Boels hebben zij dé professionele equipment tot hun beschikking die nodig is om de hoge standaard van hun culinaire gerechten waar te maken. Zo levert Boels onder andere combisteamers, friteuses, grill- en bakplaten, koel- en vrieskasten en werktafels. Tevens bestelt de organisatie voor bijna alle deelnemers demontabele koelcellen, die ter plekke door ons serviceteam worden opgebouwd.
Sfeervol ingericht
Naast de kwaliteit van de gerechten en amuses, zijn uitstraling en ambiance minstens zo belangrijk voor de bezoekers van het Preuvenemint. Ook hier is het brede assortiment van Boels van grote meerwaarde. Zo kunnen de inrichtingen van de deelnemersstands variëren van Basic-meubilair tot steigerhout en van klassiek tot trendy. De verschillende stands worden ingericht met een grote variëteit aan sta- en dinertafels, barkrukken, stoelen, banken, bars en uitgiftebalies.
Finishing touch
Boels Party & Events zorgt er dus voor dat alle voorwaarden voor een professionele bereiding en sfeervolle setting aanwezig zijn. De culinaire verwennerijen dienen echter ook nog aan gasten te worden gepresenteerd en geserveerd. Er wordt veel gebruikgemaakt van disposables en ook worden de borden, kommen en het bestek van Boels ingezet. Bij wijze van finishing touch wordt in elke stand tevens één model wijnglas gebruikt. Door de omvang van het prachtige evenement zijn dit toch ruim 16.000 wijnglazen!
