0900 - 33 33 000

(Lokaal tarief)

Your partner in events.

Gastronomische top bij presentatie Gault&Millau 2019 gids

Gastronomische top bij presentatie Gault&Millau 2019 gids

In De Kromhouthal in Amsterdam bracht Gault&Millau de eerste gids nieuwe stijl uit. Als partner van Gault&Millau Nederland verzorgde Boels Party & Events de volledige inrichting, keukenapparatuur, het servies, bestek én het volledige glaswerk.

De top van de Nederlandse gastronomie was op maandag 3 december bij de gidspresentatie van Gault&Millau 2019 aanwezig. Tijdens een feestelijk event van het hoogste niveau in De Kromhouthal in Amsterdam werd de nieuwe gids gepresenteerd aan de 600 aanwezigen. Maar liefst 15 Gault&Millau awards werden er uitgereikt aan de beste restaurants en culinaire persoonlijkheden voor het jaar 2019. Om de 600 gasten allemaal op gepaste wijze te ontvangen, was De Kromhouthal ingedeeld in diverse sfeervolle ruimtes. Van de entree met garderobe tot de grote ontvangstruimte met chique en toch stoere statafels. In een andere grote ruimte zorgde Boels Party & Events voor onder meer 600 kuipstoelen, zodat de gasten comfortabel konden zitten tijdens de presentatie van de gids en de uitreiking van de awards. 

Van presentatieruimte naar dinerzaal
’s Avonds vond het Gault&Millau Mastercard Nederland World Food Programme liefdadigheidsdiner plaats waar een aantal winnende chefs een gerecht bereidde voor 400 gasten. Onder meer Onno Kokmeijer van Ciel Bleu, Jeroen en Marleen Brouwer van De Loohoeve in Schoonloo verzorgden gerechten, evenals Soenil Bahadoer van de Lindehof in Nuenen en Denis Huwae van Restaurant Daalder in Amsterdam. Dit diner vond plaats in dezelfde ruimte als waar eerder de presentatie en awarduitreiking hadden plaatsgevonden. Terwijl de gasten nietsvermoedend genoten van een hapje en drankje in de ontvangstruimte, toverden wij de ruimte waar zij zojuist gezeten hadden volledig om tot dinerzaal voor 400 personen. De kuipstoelen maakten plaats voor volledig gedekte tafels met tafellinnen en stijlvolle transparante stoelen. Elk detail was vooraf besproken met de organisatie. De verwondering onder de gasten om deze razendsnelle ombouw was groot. De gerechten die vervolgens door de verschillende topchefs werden bereid, werden allen opgediend op servies dat door de chef was uitgezocht. Zo werd er gekozen voor o.a. de servieslijnen Stonecast, Terres de reves en Mesh, allen serviezen met een geheel eigen stijl en karakter.

In totaal waren er voor het event maar liefst 6 trailers van Boels Party & Events nodig om al het meubilair, de gehele keukenapparatuur voor drie keukens én al het servies, bestek en glaswerk op de plaats van bestemming te krijgen. Wij kijken terug op een zeer geslaagde samenwerking met Gault&Millau en zijn er trots op dat deze samenwerking ook de komende jaren wordt voortgezet.

Stel een vraag